خزان بيرة مشرق من الفولاذ المقاوم للصدأ

 

تُعرف خزانات البريت أيضًا باسم خزانات التخزين ، وخزانات الضغط ، وما إلى ذلك. بشكل عام ، يتطلب استخدام خزان Brite ضغط نسخ احتياطي ثاني أكسيد الكربون ، ويجب رفع ضغط خزان Brite إلى 0.20-0.25mpa عند ملء. لذلك يحتاج عمومًا إلى البقاء مستقرًا في خزان Brite لعدة ساعات قبل الملء. قبل الاستخدام ، تذكر أن تنظف وتطهير وفقًا للوائح.

التصميم الأساسي لخزان البيرة المشرق من الفولاذ المقاوم للصدأ كما يلي

مادة:
Food - الفولاذ المقاوم للصدأ الصف: عادةً ما يتم استخدام SUS304 أو أعلى الفولاذ المقاوم للصدأ SUS316L. كلتا المادتين لهما مقاومة تآكل ممتازة ولن يتفاعل مع المواد الحمضية في مصلحة ، مما يضمن نقاء من أجل عدم وجود طعم معدني.
التلميع الداخلي: يكون الجدار الداخلي للخزان مصقول ميكانيكيًا أو مصقولًا كهربائيًا (EP) إلى مرآة - مثل الانتهاء. يخدم السطح الأملس غرضين رئيسيين: إنه يمنع الشوائب والبكتيريا من الالتزام والضرب في الخدوش الصغيرة ، مما يجعل التنظيف والتعقيم الشامل أسهل ؛ ويخلق بيئة خاملة تحافظ على النكهة الأصلية من أجل.
الهياكل والمكونات الرئيسية:
جسم الخزان: الجسم الرئيسي هو أسطواني ، مع قاع مخروطي أو قاع - ، مما يسهل الصرف الكامل للسائل بدون بقايا.
سترة العزل: عادةً ما يكون الخزان مزدوجًا - ، مع مواد العزل (مثل رغوة البولي يوريثان) المملوءة بالطبقة البينية. هذا هو الأساس للتحكم الدقيق في درجة الحرارة.
نظام التحكم في التبريد/درجة الحرارة: يتم تدوير أنابيب التبريد داخل السترة ، ويتم تداول مبرد (مثل محلول الماء -) للتحكم بدقة في درجة الحرارة داخل الخزان. يتم التحكم في هذا النظام بواسطة وحدة تحكم تلقائية خارجية ، والتي يمكن أن تضع والحفاظ على درجات حرارة تخمير أو تخزين محددة.
CIP Cleaning System: (Clean - في مكان- ، في التنظيف-. يتم تثبيت كرة رش الدوارة في الجزء العلوي من الخزان ، ويتم ضخ المحاليل التنظيف والتطهير (مثل الماء الساخن والصودا الكاوية والحمض والعوامل المعقمة) تحت ضغط مرتفع و 360 درجة. هذا يسمح بالتنظيف الآلي دون فتح الخزان ، مما يضمن النظافة بشكل كبير.
Manole: هناك فتحة قابلة للختم في الجزء العلوي أو جانب الخزان للتفتيش الداخلي أو الصيانة أو الإضافة اليدوية للمكونات (مثل الخميرة).
منافذ وصمامات مختلفة:
مدخل/منفذ النبيذ الرئيسي: لنقل مصلح.
صمام أخذ العينات: يسمح لمصنع الجعة (TOJI) بأخذ عينات صغيرة في أي وقت للتحقق من حالة التخمير.
زجاج البصر: نافذة زجاجية لمراقبة المستوى السائل وحالة داخل الخزان.
ضغط/صمام فراغ: يضمن توازن الضغط داخل الخزان ، مما يمنع الضغط الإيجابي المفرط والضغط السلبي أثناء استخراج النبيذ الذي قد يتسبب في انهيار الخزان.
حقن/تنفيس ثاني أكسيد الكربون: يسمح بحقن الغازات الخاملة مثل ثاني أكسيد الكربون أثناء التخزين لمنع أكسدة من أجل.

 

سيناريوهات التطبيق الرئيسية الفولاذ المقاوم للصدأ السيناريوهات:
التخمير الأساسي
ما هو من أجل: امزج نبتة وخميرة مبردة هنا.
ما يحدث: تستهلك الخميرة السكر في نبتة ، وتنتج الكحول وثاني أكسيد الكربون ومواد النكهة (مثل الاسترات التي تجلب رائحة الفواكه). هذه هي الخطوة الأكثر أهمية في ولادة البيرة.
إدارة الخميرة
ما هو عليه: خاصة بالنسبة للمخروطية - دبابات التخمير السفلية ، يمكن لتصميمها السفلي المخروطي جمع الخميرة وتصريفها.
ما يحدث: بعد الانتهاء من التخمير ، ستستقر كمية كبيرة من الخميرة في أسفل المخروط ، مما يجعل من المريح أن يسترد الخميرة الصحية للدعم التالي من التخمير أو تصريف الخميرة المهملة.
التحكم في درجة الحرارة وتشكيل النكهة
ما هو عليه: يمكن تزويد الطبقة الداخلية للخزان بسائل التبريد للتحكم الدقيق في درجة الحرارة.
ما يحدث: تتطلب أنماط البيرة المختلفة درجات حرارة تخمير مختلفة (على سبيل المثال:
الجعة الجعة: يتطلب درجة حرارة منخفضة (حوالي 10 درجة) لفترة التخمير الطويلة ، مما يؤدي إلى طعم أوضح.
البيرة البيرة: يتطلب درجة حرارة عالية نسبيا (حوالي 18-22 درجة) للتخمير ، مما يولد المزيد من رائحة استرات الفواكه.
post - التخمير والكربنة
ما هو عليه: بعد الانتهاء من التخمير الرئيسي ، فإن البيرة ليست معبأة على الفور. سوف يخضع بعد التخمير - في الخزان.
ما يحدث: من خلال التحكم في الضغط داخل الخزان ، دع ثاني أكسيد الكربون يذوب بشكل طبيعي في سائل البيرة ، أو حقن ثاني أكسيد الكربون مباشرة لجعل البيرة تصل إلى فم الفم المناسب (كربنة). في الوقت نفسه ، ستقوم بعض مواد النكهة غير المرغوب بها أيضًا بتطابق خلال هذه الفترة ، مما يجعل جسم البيرة أكثر نضجًا.

 

 

 

فئة المعلمة	مواصفة	التفاصيل / الملاحظات
اسم النموذج	Uni - Tank 3000	(مثال الاسم بناءً على مستوى الصوت)
الحجم الكلي	3,000 L	(تقريبا . 793 جالون الولايات المتحدة)
حجم العمل	2,700 L	(تقريبا . 90 ٪ من إجمالي الحجم ؛ 713 غالون الولايات المتحدة)
ضغط التصميم	3.0 BAR / 43.5 PSI	(داخلي ، عادة في الأعلى)
التصميم فراغ	-0.5 BAR / -7.25 PSI	(داخلي ، عادة في الأعلى)
درجة حرارة التشغيل	-2 درجة إلى 70 درجة	(28 درجة من 158 درجة فهرنهايت)
درجة حرارة التصميم	-10 درجة إلى 100 درجة	(14 درجة من 212 درجة فهرنهايت)
مادة الجسم	304 أو 316L من الفولاذ المقاوم للصدأ	(يفضل 316L لمقاومة التآكل المتفوقة)
الانتهاء من السطح	الداخلية: 0.4-0.6µm RA (مصقول ميكانيكيا) الخارج: #4 الانتهاء من الفرشاة (أو مصقول)	(الانتهاء الداخلي السلس (RA) أمر بالغ الأهمية للنظافة)
العزل	50-100 مم الرغوة البولي يوريثان	(السمك يختلف حسب الشركة المصنعة والمناخ)
الكسوة	304 ورقة الفولاذ المقاوم للصدأ	(أو الطعام - من البلاستيك)
الأبعاد (تقريبا)	الارتفاع: 3.2 م قطر: 1.4 م	(10.5 قدم ح × 4.6 قدم د)
المنافذ والتجهيزات	• 4 "TC Mainway Manway • 1.5 "صمام عينة TC • 1.5 "ميناء الحجر الكربوني TC • 1.5 "التحقيق في درجة حرارة TC بئر • 2 "صمام تخفيف ضغط TC (PRV) • 2 "مدخل غاز TC (ضغط الكربنة/الرأس) • 1.5 "أو 2" ذراع رفوف TC (360 درجة قابلة للتعديل) • 1.5 "TC Bottom Outlet Valve • Sight Glass & CIP Ball	(جميع التجهيزات عادة ما تكون ثلاثية - clamp (tc) للاتصالات الصحية)
سترة	يكتب:نصف - سترة جانبية أو سترة كاملة مساحة السطح:~ 5.5 متر مربع (تقريبا) الاتصالات:1 "FNPT Inlet/Outlet	(يستخدم للجليكول أو البخار للتحكم في درجة الحرارة)
التحكم في الضغط	أساسي:منظم الضغط اليدوي/الأوتوماتيكي (صمام الاسسب) أمان:صمام تخفيف الضغط (PRV) وكسر الفراغ	(يسمح بتخمير الضغط والكربنة الطبيعية)
الشهادات	ASME BPVC القسم VIII ، div . 1 CE / PED 3-المعايير الصحية (اختيارية)	(تعتمد الشهادات على الشركة المصنعة والمنطقة)
الوزن (فارغ)	~ 650 كجم	(تقريبا . 1 ، 430 رطل)

 

 

 

 

 

 

 

الوسم : خزان بيرة مشرق من الفولاذ المقاوم للصدأ ، الصين الفولاذ المقاوم للصدأ مصنعي خزانات البيرة المشرق والموردين والمصنع