تصنيف معدات تخمير البيرة

يمكن تقسيم معدات التخمير إلى الفئات التالية وفقًا لوظائفها:

‌ معدات معالجة المواد ‌ raw: بما في ذلك معدات التنظيف ومعدات الطحن ومعدات التضمين. يتم استخدام معدات التنظيف لتنظيف المواد الخام لضمان النظافة وسلامة المواد الخام ؛ طحن معدات طحن جزيئات كبيرة من الشعير في مسحوق لراحة الخطوات اللاحقة ؛ تمزج معدات التجهيزات الشعير الأرضي والمواد الخام الأخرى بنسبة معينة لتشكيل خليط.

‌ المعدات المحملة ‌: بما في ذلك معدات الترقوة ومعدات التصفية. يتم استخدام معدات saccharification لتحويل النشا في المكونات إلى سكر لتوفير العناصر الغذائية الكافية للتخمير اللاحق ؛ يتم استخدام معدات التصفية لتصفية الشوائب الصلبة في سائل saccharification للحصول على نبتة واضحة.

‌ معدات التقييم ‌: يشمل بشكل أساسي خزانات التخمير وأنظمة التحكم. يحتوي خزان التخمير على بعض خصائص الختم والحفاظ على الحرارة لتوفير بيئة مناسبة لنشاط الخميرة ؛ يتم استخدام نظام التحكم لمراقبة وضبط المعلمات مثل درجة الحرارة وقيمة الرقم الهيدروجيني والضغط أثناء عملية التخمير.

‌ المعدات ‌: بما في ذلك خزانات تخزين النبيذ ومعدات استخراج الضغط السلبية. يحتوي خزان تخزين البيرة على وظيفة ختم وضغط سلبي لمنع التأكسد والتلوث أثناء عملية الشيخوخة ؛ يتم استخدام معدات استخراج الضغط السلبية لاستخراج البيرة القديمة من خزان تخزين البيرة لمزيد من المعالجة والتعبئة.

المعدات التعبئة ‌: بما في ذلك آلات التعبئة وآلات وضع العلامات وآلات الختم. يتم استخدام آلة التعبئة لملء البيرة في زجاجات أو علب ؛ يتم استخدام آلة وضع العلامات لتسمية الزجاجات أو العلب ؛ يتم استخدام آلة الختم لإغلاق مصب الزجاجة أو يمكن لضمان عدم تسرب البيرة أثناء عملية التغليف.

‌ سيناريوهات ومزايا وعيوب من أنواع مختلفة من معدات تخمير البيرة ‌:

machine ‌ in-One ‌: تُعرف أيضًا باسم الجهاز الكامل للتخمير والتخمير ، يتم إكمال كلها في خزان تخزين واحد في خزان تخزين واحد. تتطلب عملية التخلص من هذا الجهاز تبريد الماء وتبديد الحرارة ، والتي عادة ما تستغرق ساعات {4}} لإكمالها. تحتل آلة الكل في واحد مساحة صغيرة وتخمر كمية صغيرة من النبيذ في كل مرة ، لكن جودة النبيذ غير مستقرة. مناسبة للأماكن الصغيرة مثل النوادي الليلية والفنادق والمطاعم ، إلخ.

machine ‌split ‌: هناك نوعان من ثلاثة أعسيان وثلاثة أعسيان ثلاثة أعياب وثلاثة أعياب. يمكن تكوين حجم إنتاج جهاز الانقسام وفقًا للطلب ، ويتم ضبط درجة حرارة التخمير بواسطة جهاز التحكم في درجة حرارة PLC. جميع خزانات التخزين مصنوعة من 304 من الفولاذ المقاوم للصدأ وتبريد بالتساوي. تحتوي آلة Split على تحكم تلقائي وجودة إنتاج مستقرة ومجموعة واسعة من سيناريوهات التطبيق ، وهي الخيار الأول لمعدات البيرة الحرفية ‌.